La ricetta Con e Senza Bimby, Girelle Zucca ed Uvetta è un dolce irresistibile che cattura l’essenza autunnale nella sua semplicità. Le note dolci della zucca si sposano alla perfezione con l’affascinante sapore goloso dell’uvetta, creando un tripudio di aromi che riscalda il cuore. Ottimo per una colazione speciale o un merenda sfiziosa, questo piatto incanta sia grandi che piccini.
Il mio obiettivo è di creare un’atmosfera di comfort e calore con questo dolce, utilizzando ingredienti semplici e genuini. La morbida pagnotta si arricchisce del gusto delicato della zucca cotta, mentre l’apporto di uvetta dona una nota di piacevolezza inedita.
- Condire delicatamente la farina con sale, zucchero e lievito.
- Aggiungere poco alla volta la zucca cotta e l’uvetta.
- Impastare con cura fino a creare un composto omogeneo.
- Stendere la pasta con delicatezza fino ad ottenere uno strato sottile.
- Arrotolare accuratamente l’impasto partendo da un lato.
- Sigillare i lembi e tagliare le girelle a fette uniformi.
- Disporre le girelle su una teglia e lasciarle lievitare.
- Infornare fino a doratura e lasciar raffreddare leggermente prima di gustare.
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