La ricetta Patate sabbiose rappresenta un piatto unico e appetitoso, capace di mettere tutti d’accordo. Un modo delizioso per preparare le patate, rendendole croccanti e saporite.
Questo piatto è noto per il suo sapore caratteristico, dato dall’unione di sale, paprika piccante e pane grattugiato. Le patate, tagliate a spicchi irregolari, vengono cotte in acqua salata bollente e poi asciugate bene. Successivamente, vengono mescolate con olio e un mix di pane, sale e paprika, ottenuto tramite un mixer.
- Pelate le patate e tagliatele a spicchi irregolari.
- Cuocetele in abbondante acqua salata bollente per 3 minuti, poi mettetele a scolare.
- Quando saranno ben asciutte, mettetele in un recipiente con 2 cucchiai di olio e mescolatele.
- Mettete in un mixer il pane grattugiato, il sale e la paprika, e azionatelo fino ad ottenere un mix omogeneo e fine.
- Versate il mix sulle patate e mescolate tutto.
- Versatele su una teglia da forno su cui avrete messo un filo di olio.
- Cuocetele in forno ventilato preriscaldato a 180° per 10 minuti, fino a quando saranno belle croccanti.
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