La ricetta Pollo con peperone e pinoli è uno dei modi più semplici e gustosi per cucinare il pollo, con solo pochi ingredienti necessari per creare un piatto saporito e gradevole. Questa preparazione consente di esaltare la naturale croccantezza del pollo e di creare un’armoniosa combinazione di sapori, con il peperone e i pinoli che aggiungono un tocco di freschezza e nutrizione. È un piatto adatto a diverse occasioni, sia per un pasto semplice che per un convito.
Utilizzo i pinoli in una cucina rustica ed è un modo per creare un piatto saporito e facile da cucinare. I peperoni, insieme al pinoli, creano un effetto molto piacevole per colorito e per profumo, e il peperone, a fine cottura, è un’alternativa buona per insaporire il piatto in maniera diversa rispetto al solito, il sapore del pollo si mantiene intatto.
- Togliere alle sovracosce la pelle e le eventuali parti grasse, quindi metterle a cuocere in padella con l’olio, il sale e lo spicchio di aglio.
- Lavare il peperone, togliere i semi e i filamenti bianchi e tagliarlo a pezzi.
- Quando le sovracosce di pollo sono diventate bianche o appena rosolate aggiungere il peperone e cuocere scoperto per una decina di minuti a fuoco medio.
- Togliere l’aglio, aggiungere i pinoli, coprire e continuare la cottura per altri 20-25 minuti.
- Togliere il coperchio e fare asciugare per 5 minuti circa.
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