La ricetta Crocchette di patate al forno con fagiolini e cipolla rossa è un delizioso piatto italiano che richiama la tradizione delle regioni centro-settentrionali.
Questa ricetta unisce i sapori caratteristici delle patate, della cipolla rossa e dei fagiolini, arricchiti dalle note aromatiche del curry e delle erbe aromatiche, creando un piatto unico e saporito che si presta alla condivisione con gli amici e la famiglia.
La ricetta Crocchette di patate al forno con fagiolini e cipolla rossa è ideale per un pranzo o una cena informale, ma anche per una serata speciale.
Per preparare questo delizioso piatto, segui i seguenti passaggi:
- Lessare le patate fino a quando saranno morbide, quindi schiacciarle e mischiarle con amido di mais, aromi, cipolla rossa, curry, erbe aromatiche, mais, olio e lievito.
- Formare le crocchette e disporle su una teglia rivestita di carta da forno.
- Irrorare le crocchette con un filo d’olio e infornare a 200°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando saranno dorate.
- Saltare i fagiolini in padella con un po’ d’olio e aggiungerli alle crocchette appena sfornate.
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