La ricetta Plumcake al Cioccolato Bianco e Philadelphia è un dolce dal gusto morbido e raffinato perfetto per la colazione o la merenda. Si distingue per il contrasto delicato tra il cioccolato bianco e la cremosità della Philadelphia, creando un piacere irresistibile.
* Montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
* Unire il formaggio fresco setacciato e, sempre mescolando, il cioccolato bianco fuso.
* Aggiungere il sale, la vaniglia e la mischiare con la spatola.
* Incorporare le farine setacciate con il lievito, alternandoli con il latte e mescolando per evitare grumi.
* Versare il composto nello stampo da plumcake imburrato e cuocere a 180° per circa 30 minuti.
* Verificare la cottura con la prova stecchino.
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