La ricetta Pasta con tonno
La pasta con tonno è un piatto semplice ma molto buono, ideale per un pasto veloce e sano. La ricetta prevede l’utilizzo di ingredienti freschi e di qualità, come il tonno sott’olio e la passata di pomodoro, che daranno il tocco di sapore unico al piatto. La pasta linguine o spaghetti è il massimo per questo tipo di sugo, che varia dal classico alla nuova moda di abbinare il tonno con limone e aglio. In ogni caso, il risultato è sempre delizioso!
- Lavare, asciugare e tritare finemente la cipolla bianca. Soffriggere l’aglio schiacciato in olio per alcuni minuti.
- Scolare il tonno dall’olio e schiacciarlo grossolanamente con una forchetta. Unire il tonno al soffritto e fare insaporire a fuoco medio per circa 2 minuti.
- Aggiungere la passata di pomodoro, regolare di sale e fare sobbollire per una ventina di minuti mescolando di tanto in tanto.
- Preparare la pasta,lessa in acqua salata per il tempo scritto sulla confezione. Scolare ricordando di tenere da parte un po’ di acqua di cottura che ci aiuterà a condire la pasta con il sugo.
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