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Strascinati di cascia – ricetta umbra

Le ricette di mamma Lù

Per realizzare la ricetta Strascinati di cascia – ricetta umbra nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Strascinati di Cascia – Ricetta Umbra
Category Primi piatti

Ingredienti per Strascinati di cascia – ricetta umbra

  • farina
  • limoni
  • olio
  • pancetta affumicata
  • panna da cucina
  • pasta fresca
  • pepe
  • sale
  • salsicce
  • succo di limone
  • uova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Strascinati di cascia – ricetta umbra

La ricetta Strascinati di Cascia – è un autentica espressione della tradizione culinaria umbra. Originari del borgo medievale di Cascia, questi tagliolini di pasta freschissima donano un tripudio di sapori al palato con la loro semplicità e genuinità. Serviti con un sugo rustico a base di pomodoro, guanciale e pecorino saporito, i Strascinati di Cascia […]

Vai alla ricetta completa

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