La ricetta Ciambella all’acqua e cocco
La Ciambella all’acqua e cocco è un piatto dolce leggero e delizioso, ideale per quelle occasioni in cui non desideri concederti troppe calorie senza rinunciare al gusto. La ricetta è particolarmente apprezzata da chi è intollerante al lattosio, poiché non utilizza questo ingrediente.
La ciambella all’acqua e cocco ha un sapore caratteristico, leggero e squisito, che rappresenta l’epitome della sobrietà e della semplicità. Inoltre, è possibile arricchirla con cioccolato fondente o frutta secca per renderla ancora più golosa.
- Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un crema omogenea.
- Aggiungete gradatamente l’olio e l’acqua.
- Aggiungete poco per volta la farina 00 e la farina di cocco.
- Infine aggiungete il lievito e la vanillina.
- Versate l’impasto così ottenuto in uno stampo imburrato e infarinato.
- Cucinate in forno preriscaldato a 180 gradi per 20/25 minuti.
- Sfornate, lasciate raffreddare e spolverizzate la vostra ciambella con abbondante zucchero a velo.
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