La ricetta PANGASIO DORATO è un piatto semplice e gustoso che si presta bene per essere accompagnato da un po’ di limone e pomodorini. I sapori caratteristici di questo piatto sono quelli del pangasio, che si abbina bene con il profumo dei pomodorini e la freschezza del limone. Il modo in cui viene gustata solitamente è come contorno o antipasto, soprattutto estivo.
Passa ai contenuti principali
4 filetti di pangasio
q.b. di farina tipo 00
q.b. di pomodorini ciliegina
Infarinare i filetti e metterli in una padella a rosolare con un pò d’olio, da tutte e due le parti. Accompagnare con pomodorini e fettine di limone.
- Infarina i filetti di pangasio e mettili in una padella con un poco d’olio.
- Rosolali da tutte e due le parti, finché non sono dorati.
- Acompagnali con pomodorini e fettine di limone.
- Servire caldi, con un po’ di pepe nero.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
