Originario delle campagne italiane, questo semplice piatto è perfetto per una pausa golosa durante la giornata o per accompagnare un tè pomeridiano.
Il profumo intenso di limone che ne permea ogni morso ti trasporterà direttamente in un’incantevole atmosfera di sole e mare.
Preparazione facile e veloce, ideale anche per chi è alle prime armi in cucina. L’impasto, morbidissimo e delicato, si trasforma in biscottini dorati e croccanti appena sfornati. Un tocco di zucchero a velo o di glassa al limone aggiunge il pizzico finale di dolcezza.
* mescola gli ingredienti secchi con cura
* aggiungi il burro morbido e lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza liscia
* incorpora il succo e la scorza di limone, potenziando il gusto fruttato
* forma dei biscottini con le mani, aggiungendo ancora una piccola sfiorata di limone sulla superficie
* inforna a forno caldo e lasciati incantare dal profumo irresistibile
* lasciarli raffreddare su una griglia prima di gustarli
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
