La ricetta Muffin piselli e prosciutto è un’idea pratica e gustosa per un antipasto sfizioso.
Il sapore delicato dei piselli si sposa con la sapidità del prosciutto cotto, creando un piatto bilanciato e appagante. Da gustare tiepidi o freddi, sono perfetti per accompagnare un aperitivo o per un brunch rilassante.
Il sapore delicato dei piselli si sposa con la sapidità del prosciutto cotto, creando un piatto bilanciato e appagante. Da gustare tiepidi o freddi, sono perfetti per accompagnare un aperitivo o per un brunch rilassante.
- In una ciotola, mescola la farina con il formaggio, il lievito, il sale, il pepe e il basilico.
- In un’altra ciotola, batti le uova con l’olio e il latte.
- Unisci i due composti, incorporando bene gli ingredienti.
- Aggiungi i piselli lessi e il prosciutto cotto a dadini al composto.
- Mescola delicatamente per distribuire gli ingredienti in modo uniforme.
- Riempi i pirottini per due terzi con il composto.
- Cuoci i muffin in forno preriscaldato a 180 °C per circa 20 minuti, o finché saranno dorati e cotti all’interno.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
