La ricetta Frittelle di mele è un dolce fritto semplice e gustoso, perfetto per concludere un pasto o come snack goloso. L’aroma dei cannella e le mele croccanti si uniscono al gusto delicatamente dolce della pastella, per un piatto irresistibile che conquista tutti.
- Sciogli il burro in un pentolino e aggiungi 30 gr di zucchero.
- Incorpora il latte, la farina, un uovo, il sale e il lievito, mescolando il tutto.
- Trita le mele, eliminando la buccia e il torsolo, e taglia le fette con uno spessore di mezzo cm.
- Inzuccherale leggermente e immergile nella pastella preparata.
- Scalda abbondante olio in una padella. Friggi le frittelle di mele fino a doratura, girandole frequentemente.
- Quando saranno cotte, rimuovile dall’olio e sgocciolale su carta assorbente.
- Spolverizza le frittelle con zucchero a velo o semolato. Servile calde.
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