La ricetta Crema mascarpone e nutella (veloce e senza cottura) è un dolce piatto versatile che può essere gustato in ogni stagione dell’anno. Questa crema è facilissima da preparare, non richiede alcuna cottura e si presenta con una consistenza soffice e golosa. Perfetta per farcire le torte, può essere anche utilizzata come topping per gelati o yogurt. La sua crema morbida e il sapore intenso di Nutella la rendono un dessert ideale per ogni occasione.
La preparazione di questa crema è velocissima e richiede pochi ingredienti.
- Mettere a bagno la gelatina in acqua fredda.
- Montare con le fruste il mascarpone con la Nutella.
- Scaldare una piccola parte della panna (50 g) e sciogliervi la gelatina strizzata e asciugata.
- Aggiungere questa parte di panna al mascarpone lavorato con la Nutella, mescolando subito accuratamente per non creare grumi.
- Montare quindi la panna restante, lasciandola però morbida, “semimontata”.
- Incorporarla quindi delicatamente al composto di mascarpone, mescolando dal basso verso l’alto.
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