La ricetta torta al limone col bimby è un dolce morbidissimo e facilissimo da preparare, adatto per una buona e genuina colazione. La ricetta presenta un perfetto equilibrio tra la freschezza del limone e la morbidezza del panetto, racchiudenti in un piatto morbido e delizioso.
- Mettere nel boccale bimby lo zucchero e la buccia del limone per 15 secondi a velocità 10.
- Aggiungere le uova uno alla volta con le lame in movimento, montare con la farfalla per 13 minuti circa a velocità 4.
- Aggiungere il resto degli ingredienti e amalgamare per 3 minuti a velocità 3.
- Imburrare e infarinare uno stampo di 24 cm, versare il composto e infornare a 170° per circa mezzora.
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