La ricetta si differenzia dalle classiche patate fritte grazie alla scelta delle patate dolci americane e all’aggiunta di spezia, come la Noce Moscata, che le rende più interessanti e profumate. Questo piatto viene comunemente servito come dessert o spuntino, ed è ideale per occasioni festive. Nonostante il nome americano, la ricetta è facilmente replicabile anche in casa, grazie alla sua semplicità e facilità di preparazione.
La preparazione di questi deliziosi bastoncini è estremamente facile; ecco i passaggi principali:
- Pre-riscaldare il forno a 220°C e foderare una placca con carta forno.
- Lavare e asciugare bene le patate, eliminate le estremità e tagliarle a fette spesse circa 1 centimetro.
- Da ogni fetta ricavare dei bastoncini spessi circa 1 centimetro.
- Mixare i bastoncini con il sale, il pepe, l’olio e la noce moscata.
- Distribuire i bastoncini sulla placca senza sovrapporli.
- Infornare a 220°C per circa 12-15 minuti.
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