Uova, prosciutto e formaggio

La ricetta Uova, prosciutto e formaggio è un classico del brunch italiano, una preparazione semplice ma dal gusto ricco e appagante.

Originaria della tradizione culinaria domestica, è un piatto versatile che si può gustare a qualsiasi ora del giorno, sia come colazione sostanziosa che come pranzo veloce.

La sinfonia di sapori, cremosa per l’uovo, salata per il prosciutto e saporita per il formaggio, fa di questo piatto un must-have per ogni amante della cucina italiana.

La preparazione è un vero gioco da ragazzi: pochi ingredienti di altissima qualità, un tocco di maestria e in men che non si dica sarete circondati da un profumo irresistibile. La cottura delle uova risulta delicata, lasciando il guscio croccante mentre il cuore rimane morbido come una nuvola.

Passaggi principali

• Sciogli il burro in una padella antiaderente.
• Aggiungi la cipolla tritata e fai rosolare fino a doratura.
• Nes un pizzico di sale e pepe per insaporire.
• Disponi i fette di prosciutto e le fette di formaggio sulla base di cipolla e burro fondente.
• Rompi le uova direttamente nella padella, prendendo cura di non romperne i tuorli.
• Copri con un coperchio e lascia cuocere il tutto fino a quando le uova non saranno cotte al punto desiderato.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.