La ricetta Torta al Vino Rosso è un dolce morbido e aromatico, perfetto per arricchire di un tocco di eleganza momenti di condivisione. I sapori si fondono armoniosamente: la dolcezza dello zucchero si accosta al cioccolato amaro, alla cannella speziata e al contrasto leggermente aspro del vino. Solitamente gustata a colazione o come merenda, accompagna con gusto una tazza di the riscaldando la giornata con un sapore ricco e avvolgente.
- Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare o infarinare una tortiera.
- Montare a crema il burro o la margarina con lo zucchero, la cannella, il cacao amaro e il sale, preferibilmente con uno sbattitore elettrico.
- Incorporare le uova, la farina, il lievito chimico, la vanillina e il vino rosso, mescolando con delicatezza per ottenere un composto uniforme.
- Versare l’impasto nella tortiera e livellarlo con una spatola.
- Infornare per 45 minuti, verificando la cottura con lo stecchino.
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