La ricetta Gli Hamburger di appuntidigusto è un piatto delizioso e facile da preparare. Questo piatto è caratterizzato da un sapore ricco e variegato, grazie alla combinazione di ingredienti come il manzo, il pomodoro fresco, il peperone e la salsa tartara. Solitamente, viene gustato caldo e può essere servito come pasto principale o come snack.
- Inizia mescolando 300g di farina manitoba, 130ml di acqua tiepida, 40g di burro morbido, 1 uovo, 1 cubetto di lievito di birra in un impastatore o su una spianatoia.
- Lavora l’impasto fino ad ottenere un composto liscio, omogeneo ed elastico.
- Fai lievitare l’impasto coperto per 1,5 ore.
- Trascorso tale tempo, lavora leggermente l’impasto per sgonfiarlo e forma 10 panini.
- Spennella i panini con 1 uovo e cospargi con semi di sesamo.
- Lascia lievitare i panini per un’altra ora.
- Inforna i panini a 190° statico preriscaldato per 20 minuti.
- Per comporre il piatto, taglia il panino a metà, spalma le rispettive metà con la salsa tartara e aggiungi il pomodoro, l’hamburger di manzo, il peperone saltato con mezza cipolla.
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