La ricetta Frolla dell’avvento è un’idea dolce e originale per creare un calendario dell’avvento tutto da gustare. Questo piatto è perfetto per l’avvento, periodo di attesa e preparazione, poiché combina sapori dolci e decorazioni festive. La sua base è una deliziosa pasta frolla, resa speciale dalla aggiunta di vanillina e impreziosita da una ghiaccia reale, che dona un tocco di eleganza e raffinatezza.
- Nella planetaria impastare velocemente la farina00, il burro, le uova, lo zucchero, 1/4 di bustina di lievito e 1 bustina di vanillina, fino ad ottenere una frolla omogenea;
- coprire con la pellicola e fare riposare per 15 minuti in frigorifero.
- Ora stendere l’impasto ad un’altezza di 5 mm e ricavare 25 biscotti a forma di stella e la base su cui posare le stelline;
- disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno e infornare a 160 gradi, forno ventilato, preriscaldato per 10 minuti circa;
- intanto preparare la ghiaccia reale mischiando 60g di polvere con 5-6 g di acqua.
- munirsi di un sacapoche con punta fine e scrivere i 25 numeri sulle stelline raffreddate;
- sistemare i “giorni” sulla base e il calendario dell’avvento è pronto!
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