La ricetta Patate Sabbiose è un contorno delizioso e versatile, ideale per accompagnare pesce, pollo arrosto, spezzatino e molti altri piatti. In forno, le patate formano una crosticina deliziosa grazie al pangrattato e al parmigiano, rimanendo morbide e saporite all’interno. Potete personalizzare i sapori aggiungendo erbe aromatiche o spezie a vostro gusto.
La ricetta Patate Sabbiose è caratterizzata dai sapori decisi dell’erba, rosmarino e maggiorana, che si combinano perfettamente con l’olio extravergine d’oliva. Questo piatto è facile e veloce da preparare, ma soprattutto è saporito e never delude.
- Pelate e tagliate le patate a cubetti e mettetele in una ciotola di acqua fredda.
- In una ciotola, mescolate il parmigiano, il pangrattato, il sale e il pepe.
- Scolate e tamponate le patate, poi versatele nella ciotola della panatura e mescolate bene.
- Trasferite le patate sulla placca da forno, ungetele con un filo d’olio e posate sulle patate alcuni rametti di rosmarino.
- Spolverate le patate con un po’ di pangrattato e cuocete in forno statico a 200 °C per 30 minuti, poi abbassate la temperatura a 180 °C e infine 5 minuti di grill.
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