La ricetta Spaghetti Panna & Pomodoro è un classico della cucina italiana che combina sapori ricchi e cremosi con una base di pomodoro fresca e saporita. Questo piatto è ideale per una cena leggera ma gustosa, proponendosi come una valida alternativa alle ricette tradizionali.
Per preparare gli Spaghetti Panna & Pomodoro, segui questi passaggi:
- Inizia soffriggendo il burro in una casseruola, aggiungi la cipolla sminuzzata e l’aglio intero, e falle rosolare leggermente.
- Aggiungi la carota, il sedano e il prezzemolo sminuzzati, e cuoci per circa 3 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Unisci la conserva di pomodoro e salare a piacere. Lascia cuocere per 20 minuti, mescolando occasionalmente.
- Aggiungi la panna e prosegui la cottura per altri 10 minuti, fino a ottenere un sugo cremoso e omogeneo.
- Lessa gli spaghetti in abbondante acqua bollente salata, scolali e condiscili con il sugo ottenuto.
- Completta il piatto con una generosa spolverata di parmigiano reggiano.
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