Ingredienti per Pagnotta di semola di grano duro
- farina
- grano
- lievito
- miele
- miele di acacia
- pagnotta
- pane
- sale fino
- semola
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pagnotta di semola di grano duro
La ricetta Pagnotta di semola di grano duro è un viaggio gustativo nella tradizione italiana. Questa pagnotta rusticana, con la sua crosta dorata e il suo cuore soffice, è un tesoro profumato che porta con sé il sapore genuino della semola di grano duro. Perfetta per accompagnare un piatto di minestra, per arricchire un aperitivo con salumi e formaggi oppure per una semplice merenda.
Preparare questa pagnotta è un’esperienza semplice e appagante. Potrai manipolare la pasta fresca, sentire il calore del forno e lasciarti inebriare dal profumo che invaderà la tua cucina. Il risultato finale sarà una pagnotta profumata e rustica, con un’aroma intenso e una consistenza perfetta.
* Impastare la semola con acqua e acqua calda, sino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
* Dare forma alla pagnotta e disporla su una teglia leggermente infarinata.
* Sigillare la pagnotta con un taglio profondo.
* Lasciare lievitare in luogo caldo.
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