La ricetta Mousse al Cioccolato
Mousse al cioccolato è un ottimo dessert al cucchiaio, semplice ma di effetto da portare in tavola ai nostri ospiti. Questa ricetta è composta da ingrediente freschi e di alta qualità, che si uniscono per creare un piatto delicato e squisito.
Mousse al cioccolato è un ottimo dessert al cucchiaio, semplice ma di effetto da portare in tavola ai nostri ospiti. Questa ricetta è composta da ingrediente freschi e di alta qualità, che si uniscono per creare un piatto delicato e squisito.
Per la preparazione della mousse, è necessario scaldare la crema pasticciera a 35°/40°, fondere il cioccolato fondente al forno microonde e unire la crema calda al cioccolato fuso. Dopodiché, si aggiunge la panna semimontata e si mescola delicatamente. La mousse viene poi lasciata a raffreddare nel frigorifero.
- Scaldare la crema pasticciera a 35°/40°.
- Fondere il cioccolato fondente al forno microonde.
- Unire la crema calda al cioccolato fuso e mescolare bene.
- Aggiungere la panna semimontata e mescolare delicatamente.
- Raffreddare la mousse nel frigorifero.
- Montare i 200 gr di panna e profumare con il passito.
- Sprecare la mousse nelle coppette, inserire un biscotto decorato e un ciuffetto di panna aromatizzata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
