La ricetta Biscotti cuor di mela è un piatto dolce che richiama alle tradizionali fave tostate italiane, ma con una sfumatura di aroma di mela e cannella. Questi biscotti sono perfetti per una merenda o come spuntino per un brusco dietro la spalla.
- Prendere 60 g di olio di semi e mescolare con 1/2 bustina di lievito per dolci sul tavolo.
- Aggungere 1 mela o confettura di mela e un pizzico di cannella, impastando sino a formare una palla compatta.
- Conserverla in frigo almeno un’ora per permettere al lievito di azionarsi.
- Stendere la palla in una sfoglia sottile e tagliarla in tondi, metà dei quali verranno destinati a essere coperti da una glassa di mela o confettura.
- Cuocerli nel forno preriscaldato a 180°C in modalità statica per 15 minuti.
- Spalmare la mela o confettura su metà dei biscotti e chiudere con l’altro.
I biscotti sono pronti. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
