Questo classico piatto, amato da tutti, consente di savourare il gusto dei pomodorini, dei fogliami di basilico e del pane tostato, in un’armonia di sapori e texture. La bruschetta è il piatto perfetto per un pranzo estivo o come spuntino veloce e rinfrescante.
- Lavare i pomodorini e tagliarli a pezzetti, condendoli con sale, olio, pepe ed il basilico tagliato a fettine sottili.
- Lasciare insaporire per almeno qualche minuto, in modo da permettere ai sapori di fondersi.
- Tostare le fette di pane sotto al grill del forno o nel tostapane.
- Condire ogni fetta di pane con 2-3 cucchiai di pomodorini.
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