La ricetta Plumcake ai 4 formaggi
Questo plumcake è un piatto saporito e leggero, ideato per godersi in più occasioni. La varietà dei formaggi utilizzati, tra cui pecorino, groviera, caciotta e quartirolo, gli conferisce un sapore unico e inconfondibile. Ecco la nostra ricetta per crearlo.
- Versare lo yogurt e l’olio in una ciotola e mescolare bene.
- Nel frattempo, grattugiare tutti i formaggi, tranne la caciotta, che sarà spezzettata.
- In un’altra ciotola, setacciare la farina con il lievito, aggiungere il sale e poi aggiungere il composto yogurtolio e mescolare bene.
- Agregare la caciotta spezzettata e mescolare bene tutti gli ingredienti.
- Foderare una forma da plumcake con carta da forno e versare il composto dentro.
- Cuocere in forno preriscaldato in modalità statica a 200 ° C per 45-50 minuti, fare la prova stecchino.
- Lasciare intiepidire il piatto prima di servirlo.
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