La ricetta Penne con calamari e patate è un delizioso piatto di pasta che si presta bene alla stagione estiva. Caratterizzato da sapori leggeri e freschi, questo piatto è ideale per un pasto di mezza estate. Con l’aggiunta di calamari, patate e carote, la ricetta Penne con calamari e patate diventa un’opzione completa e gustosa. Solitamente gustata a pranzo o a cena, questa ricetta è perfetta per chi cerca un piatto di pasta semplice ma ricco di sapori.
Le patate e le carote vengono stufate per ammorbidirle, poi si aggiungono i calamari e la pasta per completare il piatto. I sapori caratteristici di questo piatto sono dati dall’olio extra vergine d’oliva, dalla noce moscata e dal prezzemolo, che aggiungono una nota fresca e aromatica. Per preparare la ricetta Penne con calamari e patate, segui questi passaggi:
- Pulisci e lava molto bene i ciuffi e gli anelli di calamari.
- Aggiungi il prezzemolo e l’aglio tritati, le patate e le carote tagliate a pezzetti in un tegame, con poca acqua, e accendi il fuoco.
- Prosegui la cottura fino a quando le verdure saranno quasi cotte, poi aggiungi la pasta e i calamari e cuoci ancora per 10-15 minuti.
- A cottura ultimata, aggiungi il sale, l’olio e la noce moscata.
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