Pane cafone

La ricetta Pane cafone è un classico della tradizione contadina campana, un pane rustico e genuino che esprime la semplicità e sapori autentici del territorio. Realizzato con pochi ingredienti di qualità, questo pane ha una texture croccante e una farcitura dolce e aromatica che lo rendono un vero piacere per il palato. Perfetto da gustare in abbinamento a formaggi stagionati o a bruschette con pomodoro e basilico, è un pane che si presta a diverse occasioni culinarie.

La preparazione del Pane cafone è un gioco di pochi passaggi, un’esperienza semplice e gratificante che richiama la genuinità delle antiche ricette. L’impasto, morbido e dai profumi invitanti, viene modellato con amore e lasciato lievitare fino a raggiungere un volume perfetto.

* La farcitura, composta da ingredienti semplici ma gustosi, viene distribuita al centro dell’impasto, creando un’alternanza croccante e morbida tra la pancia e la crosta.
* La lievitazione finale conferisce al pane una struttura leggera e golosa, pronta a essere infornata e deliziare i sensi.

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