La ricetta Omini pan di zenzero è un piatto natalizio unico e delicato, adatto per bambini e adulti. Questo dolce è caratterizzato da un dolce aroma di pan di zenzero e zenzero, ideale per le feste di Natale.
Gli Omini pan di zenzero sono dei dolcetti natalizi che si gustano solitamente durante le feste invernali. La loro forma e decorazione li rendono particolarmente adatti per essere serviti come dessert o come regalo per amici e familiari.
Ecco la preparazione della ricetta:
- Sulla spianatoia versare la farina, il bicarbonato, lo zucchero, il miele, l’olio di semi e l’acqua poco alla volta e iniziare ad impastare.
- Aggiungere la cannella, lo zenzero, la noce moscata e i chiodi di garofano all’impasto e lavorarlo fino a quando non si forma una palla.
- La palla si lascerà riposare in frigo per almeno 2 ore.
- Tirare fuori dal frigo l’impasto, stenderlo in una sfoglia sottile oppure prendere dei pezzettini di pasta e con l’aiuto di una formina fare tanti omini.
- Collocarli in una teglia coperta di carta da forno e cuocerli nel forno preriscaldato a 180°C in modalità statica per 15 minuti circa.
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