La ricetta Pollo alla paprika con pinoli e rucola è un secondo di carne sfizioso e nutriente. La paprika, una spezia ricca di proprietà benefiche, dona un sapore unico e accattivante a questo piatto. La combinazione di sapori e texture è particolarmente piacevole, grazie alla croccantezza dei pinoli e alla freschezza della rucola.
Per preparare il Pollo alla paprika con pinoli e rucola, seguite questi passaggi:
- Riscaldate bene una padella e tostate una manciata di pinoli, mettendoli da parte.
- Spolverate la paprika sulle 4 fette di petto di pollo sottili e arrostitele nella padella ben calda, aggiungendo un po’ di sale.
- A fine cottura, aggiungete un cucchiaio di olio evo per insaporire le fette di pollo.
- Condite la rucola con un cucchiaio di olio evo e un pizzichino di sale.
- Adagiate la rucola condita e i pinoli tostati sulle fette di pollo alla paprika.
- Chiudete il piatto con degli stecchini e gustatelo.
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