La ricetta Coppe di arancia con mela alla strega è un dolce fresco e salutare che combina sapori autunnali con un tocco di liquore. Questo piatto è ideale per dopo pranzo, quando si cerca qualcosa di dolce ma non troppo pesante.
La Coppe di arancia con mela alla strega è un dolce che unisce i sapori delle arance, delle mele e dello zenzero, con un tocco di liquore Strega. Il risultato è un piatto bilanciato e saporito, con un tocco di croccantezza dato dalle noci.
Per preparare le Coppe di arancia con mela alla strega, seguite questi passaggi:
- Tagliate a metà le arance e spremetele con uno spremiagrumi per ottenere la spremuta.
- Mondate le mele e tagliatele a cubetti di circa 1 cm di lato (brunoise).
- In una padella antiaderente, mettete la brunoise di mela con 2 cucchiaini di zucchero di canna e una spolverata di zenzero.
- Aggiungete 2 cucchiaini di liquore Strega e 1/2 bicchiere di spremuta di arancia.
- Fate cuocere fino a quando i pezzetti di mela non si sono caramellati e il succo si è asciugato completamente.
- Fate raffreddare la mela caramellata e servitela in 2 coppette di arancia, aggiungendo le noci frantumate.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
