La ricetta Ciambotta Lucana è un gustosissimo piatto caratteristico della tradizione culinaria lucana.
Ideale per una giornata da trascorrere in compagnia, questa ricetta si caratterizza per la sua semplicità e l’armonia di sapori che nascono dall’incontro di ingredienti freschi e genuini.
Ideale per una giornata da trascorrere in compagnia, questa ricetta si caratterizza per la sua semplicità e l’armonia di sapori che nascono dall’incontro di ingredienti freschi e genuini.
La preparazione della Ciambotta Lucana è un vero piacere per i sensi, un’intricata danza di aromi e colori che guiderà il tuo palato attraverso un percorso di autentici sapori campani. Inizia con la preparazione della base, un invito irresistibile all’avventura dei sapori mediterranei.
Infatti, la cipolla, protagonista indiscussa, si mescola con il pomodoro, creando un connubio irresistibile che diventa il fondamento di questo piatto unico.
Segui la ricetta passo dopo passo e sarai conquistato:
- Inizia soffriggendo la cipolla con un filo d’olio.
- Aggiungi i pomodori tritati e lascia insaporire.
- Aggiungi le verdure a pezzetti.
- Cuoci fino a quando le verdure saranno morbide.
- Completa con i sale e pepe.
- Ora tocca al pane, tagliato a fette e dorato in padella.
- Stagiona con prezzemolo.
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