La ricetta Danubio è un piatto unico e delizioso, che unisce sapori salati e dolci in un’unica creazione. Questo piatto è ideale per occasioni speciali, come feste di compleanno o di Natale, e può essere gustato in compagnia di amici e familiari.
Il Danubio presenta un insieme di sapori caratteristici, tra cui il prosciutto cotto e la scamorza dolce, che si uniscono alla morbidezza del pane. Il risultato è un piatto spettacolare, che può essere personalizzato con ingredienti salati o dolci a seconda delle preferenze.
- Impastare la farina setacciata con il lievito sciolto nel latte tiepido.
- Aggiungere lo zucchero, il sale e il burro a piccoli pezzi.
- Impastare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Fare lievitare fino al raddoppio in una boule (almeno 2 ore).
- Riprendere l’impasto e fare tante palline di circa 30/40 gr l’una.
- Farcire ognuna di queste palline con i cubetti di prosciutto e scamorza.
- Disporli in una teglia con cerniera foderata con la carta forno.
- Spennellare la superficie del Danubio con l’uovo sbattuto con un poco di latte.
- Fare lievitare ancora per circa 1 ora.
- Cuocere in forno caldo a 180° C per 30 minuti.
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