Ingredienti per Cordon bleu di melanzane
- farina
- formaggio grattugiato
- melanzane
- mozzarella
- noce moscata
- noci
- olio
- pangrattato
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cordon bleu di melanzane
La ricetta Cordon Bleu di melanzane è un’interpretazione vegetariana di un classico intramontabile. Le melanzane, deliziosamente croccanti grazie ad una panatura perfetta, racchiudono un cuore saporito e ricco di sapore. Pronti per un’esplosione di gusto?
Questa ricetta è facile da realizzare e si presta a diverse varianti, perfetto per un pranzo sfizioso o una cena informale. Con un tocco di creatività, potrai personalizzarla con i tuoi ingredienti preferiti.
Per realizzare i Cordon Bleu di melanzane segui questi passaggi:
- Prepara le melanzane infarcendo le loro fette con un mix di ingredienti gustosi, ad esempio prosciutto cotto, mozzarella e parmigiano.
- Avvolgi ciascuna fetta di melanzane in una deliziosa panatura croccante, utilizzando pangrattato aromatizzato e uova.
- Cuoci i Cordon Bleu di melanzane in padella o al forno, fino a ottenere una doratura perfetta e una consistenza croccante.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
