Ingredienti per Cefalo all’acqua pazza
- aglio
- cefalo
- ciliegie
- olio
- pane
- peperoncino piccante
- peperoni verdi
- pesce
- pomodorini
- prezzemolo tritato
- sale
- vino bianco
- zafferano
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cefalo all’acqua pazza
La ricetta Cefalo all’acqua pazza è un classico della gastronomia mediterranea, originario delle coste siciliane.
I sapori puri e semplici del pesce fresco, svelati da un fumetto profumato di capperi, pomodorini e prezzemolo, creano un piatto elegante e allo stesso tempo genuino.
Perfetto per una cena in famiglia o per un pranzo con gli amici, il cefalo all’acqua pazza conquista con la sua delicatezza e la sua fragranza irresistibile.
La sua preparazione è davvero semplice, una vera sinfonia di pochi ingredienti che si mescolano armonicamente, donando al piatto un sapore unico e inimitabile.
Pronto a rivivere il gusto del mare?
- Scopri il profumo dettato dal soffritto di cipolle e aglio;
- Lasciati incantare dalla danza sottile dei pomodorini e dei capperi;
- Immerso nel cuore del tegame, il cefalo si scioglie con gentilezza al calore del brodo.
- Un tocco finale di prezzemolo fresco aggiunge un’ultima nota di freschezza.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
