Per realizzare la ricetta Focaccia pugliese nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità.
Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.
Ingredienti per Focaccia pugliese
acqua gassatafarina 00farina manitobafocaccialievito di birraolioolive nereoriganopatatepomodorinisalezucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Focaccia pugliese
La ricetta Focaccia pugliese è una vera e propria ode alla semplicità e al gusto della tradizione culinaria italiana. Originaria della Puglia, questa focaccia con le sue carni soffici e croccanti, aromatizzata con un velo di olio extra vergine d’oliva e aromi naturali, è perfetta per accompagnare primi piatti, insalate o semplicemente per un gustoso aperitivo.
Da secoli i pugliesi arricchiscono questa meraviglia infornata con ingredienti genuini e stagionali, trasformandola in un vero e proprio capolavoro di sapore. La preparazione richiede pochi ingredienti semplici, che si uniscono per creare una texture morbida e un aroma irresistibile.
Impasta con passione il mix di farina e acqua, aggiungendo un pizzico di lievito madre per un tocco in più di fragranza. Stendere la pasta con delicatezza e coprila con un filo d’olio extra vergine d’oliva.
* Completa la superficie con fiori di sale e rosmarino fresco.
* Dai forma alle dita della focaccia con un gesto preciso e lasciati trasportare dal profumo che si sprigionerà dall’insieme.
* Inforna la focaccia in forno caldo ed osserva la sua superficie diventare dorata e invitante.
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