La ricetta Tisana allo zenzero, cannella, chiodi di garofano e… un pizzico di origano nasce dall’antica tradizione cinese di utilizzare lo zenzero per combattere i mali di stagione. Questa tisana è un vero e proprio elixir di benessere, un infuso caldo e speziato che riscalda il corpo, lenisce irritazioni e fortifica le difese immunitarie. Il gusto è quello classico dello zenzero, leggermente piccante, equilibrato dalla dolcezza della cannella, dal profumo intenso dei chiodi di garofano e dall’aroma fresco di limone e origano.
- Preparare un pentolino con acqua.
- Pelare e tagliare a cubetti lo zenzero fresco.
- Sbucciare il limone e considerare esclusivamente la parte gialla.
- Portare l’acqua a bollore e aggiungere lo zenzero, la scorza del limone e l’origano.
- Lasciare bollire per circa cinque minuti, fino a quando l’acqua assume un bel colore giallo.
- Spegnere il fuoco e aggiungere i chiodi di garofano e il succo di limone.
- Coperchiare il pentolino e lasciare in infusione per dieci minuti.
- Filtrare la tisana.
- Dolcificare con miele a piacere.
- Servire calda e gustare lentamente a piccoli sorsi.
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