La ricetta Croissants veloci è un’alternativa veloce e deliziosa per gustare questi famosi cornetti francesi. Ma cosa rende questi croissants così speciali? Sono ideali per essere gustati al mattino, accompagnati da un bel cappuccino o caffè fumante. Il loro sapore caratteristico è dato dalla confettura di pesche e dalla scorza di limone, che conferiscono una nota fresca e agrumata.
Per preparare questi deliziosi piatto, segui i seguenti passaggi:
- Versa le farine, il lievito, lo zucchero, l’olio, lo yogurt e la scorza di limone grattugiata sul tavolo e lavora insieme gli ingredienti fino a formare una palla.
- Stendi la palla in una sfoglia rotonda sottile con l’aiuto di un mattarello.
- Dividi la sfoglia in quattro parti e versa un po’ di confettura di pesche su ogni parte.
- Arrotola ogni parte su se stessa, facendo un taglietto nel mezzo, fino a formare il cornetto, curvando le due estremità.
- Appoggia i croissants distanziati in una teglia da forno coperta di carta da forno e cuocili nel forno preriscaldato a 180°C in modalità statica per 20 minuti circa.
- Una volta raffreddati, spolvera i croissants di zucchero a velo.
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