La ricetta Confettura di banane è un’ottima opzione per iniziare la giornata con energia. Questa confettura è ideale da spalmare sulle fette biscottate a colazione. Ha un sapore dolce e leggermente acidulo grazie al limone, che bilancia la dolcezza delle banane.
La Confettura di banane è un piatto che si può gustare in diversi modi, ma solitamente viene servita come spalmatura su fette biscottate o tostate.
Per preparare la Confettura di banane, segui questi passaggi:
- Sbucciare le banane e tagliarle a pezzetti.
- Versare le banane, il succo di un limone e un bicchiere di acqua in una pentola.
- Accendere il fuoco e iniziare la cottura, mescolando spesso, fino a quando la confettura non raggiunge la consistenza desiderata.
- Invasare la confettura subito bollente nei barattoli perfettamente puliti e sterilizzati.
- Collocare i barattoli in una grossa pentola piena di acqua calda e procedere al sottovuoto, facendoli bollire per circa 30 minuti.
- Lasciare raffreddare i barattoli completamente nell’acqua senza toccarli.
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