La ricetta Conchiglioni ripieni salmone e formaggi è un primo piatto che combina sapori delicati e texture varie, creando un’esperienza culinaria unica. Questo piatto è ideale per un pasto elegante e gustoso.
Per preparare i Conchiglioni ripieni salmone e formaggi, segui questi passaggi:
- Cuoci i conchiglioni in abbondante acqua salata, lasciandoli al dente, poi conserva un po’ di acqua di cottura.
- Riempi alcuni conchiglioni con un pezzetto di formaggio brie e pezzetti di salmone.
- Riempi altri conchiglioni con un pezzetto di sottiletta e pezzetti di salmone.
- In una pirofila, disponi i conchiglioni, versa l’olio extra vergine d’oliva, aggiungi sale a piacere e l’acqua di cottura conservata.
- Preriscalda il forno a 200 °C in modalità ventilata e gratinare per 15-20 minuti.
- Servi subito caldo.
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