La ricetta Ciliegie sciroppate è una deliziosa conserva che impregna le ciliegie con uno sciroppo dolce, creando un gusto irresistibile. Queste ciliegie sciroppate si possono gustare semplicemente così, come un dolce fruttato, oppure utilizzate per arricchire torte, biscotti e creme.
- Lavare le ciliegie e rimuovere eventuali residui.
- In un pentolino, scaldare l’acqua e sciogliere lo zucchero a fuoco lento.
- Preparare un barattolo pulito e sterilizzato.
- Riempire il barattolo con le ciliegie, premendo delicatamente per elimini gli spazi vuoti.
- Versare lo sciroppo caldo sulle ciliegie, arrivando a ricoprirle completamente.
- Chiudere il barattolo con il coperchio e immergerlo in una pentola piena di acqua calda.
- Far bollire il barattolo per mezz’ora.
- Lasciare raffreddare il barattolo nell’acqua calda, quindi asciugarlo completamente.
- Conservare le ciliegie sciroppate in un luogo buio e fresco.
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