La ricetta Ciambella al limone è un delizioso piatto destinato a soddisfare i tuoi sensi. E’ leggera e soffice al gusto di limone, con una leggera crema sempre al limone al suo interno. Il gusto è fresco e invita a una pausa golosa.
Le fette di ciambella vengono consumate in modo semplice, ma possono essere abbellite con una fetta di limone o un cucchiaio di marmellata.
- Preparare la crema al limone: scaldare lo yogurt con la scorza grattugiata del limone, aggiungere la fecola o la maizena e lo zucchero, rimettere sul fuoco e continuare a cuocere a fiamma bassa fino a quando la crema si addenserà. Spegnere e lasciare raffreddare la crema.
- Nella ciotola versare la farina e il lievito setacciati, lo zucchero di canna, il succo e la scorza grattugiata dei limoni, lo yogurt, l’olio e la crema. Mescolare bene gli ingredienti.
- Versare la miscela nella forma a ciambella foderata di carta da forno e cuocere nel forno preriscaldato a 180 °C in modalità statica per circa un’ora.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
