Polpettine di tonno e yogurt greco al profumo di limone

La ricetta Polpettine di tonno e yogurt greco al profumo di limone è un’esplosione di freschezza e gusto ideale per un pranzo leggero o un aperitivo sfizioso. La sua origine, tipica della cucina mediterranea, si sposa perfettamente con il sapore deciso del tonno e la delicatezza dello yogurt greco, impreziosita dal tocco aromatico del limone.

Queste polpettine si preparano con ingredienti semplici e si trasformano in un’autentica tentazione per i palati più raffinati. La consistenza cremosa dello yogurt greco crea un contrasto perfetto con il tocco croccante di pane grattugiato. L’aroma del limone sprigiona un tocco fresco che accompagna perfettamente il sapore ricco del tonno.

Preparazione:
– Inizia con la creazione di un impasto saporito, miscelando con delicatezza il tonno sgocciolato con yogurt greco, spezie aromatiche e un tocco di limone.
– Aggiungi il pane grattugiato per ottenere un impasto consistente ma non duro.
– Formare le polpettine con le mani, con cura e immaginazione.
– Scalda un filo d’olio e cuoci le polpettine in padella fino a doratura, rigogliose e invitanti.

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