La ricetta IMPASTO PER STRUDEL, una base essenziale per elaborare un delizioso piatto dolce. Questa miscela di ingredienti semplici e ottimali rappresenta la sintesi perfetta tra qualità e facilità di preparazione. Il risultato è un impasto morbido e elastico, facile da lavorare e pronto ad essere utilizzato per creare strudel innumerevoli.
- Aggiungete 75 gr di farina manitoba, 50 gr di farina “00” e 10 g di olio di semi in un piatto ampio.
- Aggiungete il sale e iniziate a impastare fino a quando il composto non presenterà una consistenza omogenea.
- Aggiungete poco per volta l’acqua necessaria per formare una palla.
- Porseggiate la palla e mettetela in una terrina unta d’olio, coprendo con la pellicola e fate riposare in frigo per almeno 2 ore o anche un giorno.
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