Per preparare questo delizioso GELATO ALLE ARACHIDI, segui i seguenti passaggi:
- Versate 400 gr di latte fresco, 200 gr di panna fresca, 25 gr di latte in polvere, zucchero e maizena in un contenitore, mescolate con un cucchiaio e mettete a scaldare in forno a microonde fino a raggiungere la temperatura di 85°C.
- Versate il liquido in un contenitore alto, unite la pasta di arachidi e frullate per 2′ con il minipinner. Coprite con pellicola trasparente e lasciate maturare in frigorifero dalle 6 alle 15 ore.
- Trascorso il tempo di maturazione, frullate nuovamente il composto con il minipinner e versatelo in gelatiera. Dopo 35/40′ sarà pronto.
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