La Ricetta Calamari ripieni è un secondo piatto molto semplice da realizzare, caratterizzato da un gusto ricco e saporito. Questo piatto può essere gustato in vari modi, ad esempio accompagnato da un’insalata mista, patate al forno o verdure grigliate.
Per preparare i Calamari ripieni, inizia pulendo i calamari: togli i tentacoli, svuota bene la tasca interna e sfilate la penna cartilaginosa. Togli la pelle scura e sciacqua accuratamente sotto acqua corrente.
- Accendi il forno a 200 gradi (modalità ventilato).
- In una terrina, mescola il pangrattato, l’olio, il sale, il prezzemolo, l’aglio e i tentacoli tritati.
- Riempi i calamari per tre quarti con il composto preparato, senza riempirli completamente per evitare che si aprano durante la cottura.
- Sigilla l’apertura con uno stecchino e disponi i calamari in una teglia da forno unta con un filo d’olio.
- Inforna a 200 gradi per circa 15 minuti, controllando la cottura poiché ogni forno è diverso.
La Ricetta Calamari ripieni è pronta! Questo piatto si abbina bene con patate al forno con rosmarino o con altri contorni di verdure.
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