La Ricetta Brownies al cioccolato e mandorle è un dolce che ha tutto ciò che fa per essere amato: cioccolato e una crosticina croccante, ma all’interno resterà umido e molto morbido. Questo piatto, arricchito dalle mandorle affettate, è ideale per chi ama il cioccolato e vuole qualcosa di speciale. Gustatelo con una buona tazza di caffè per apprezzarne appieno i sapori.
Per preparare questo dolce, seguite questi passaggi:
- Pesate tutti gli ingredienti.
- Accendete il forno in modalità statico e portatelo a 170 gradi.
- In una pentola, fate sciogliere completamente il burro a fiamma bassa, poi aggiungete il cioccolato al latte e il cioccolato fondente, mescolate bene e fate intiepidire.
- Mescolate le uova con lo zucchero per alcuni minuti.
- Aggiungete le mandorle, il cioccolato in polvere e incorporate bene; poi, a filo, mettete il cioccolato fuso e la farina setacciata con il lievito.
- Imburrate e infarinate una teglia (25×25 cm) e versate il composto.
- Infornate per 35 minuti alla temperatura di 170 gradi.
- Fate raffreddare il piatto e, se desiderato, spolverizzatelo con lo zucchero a velo.
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