La Ricetta bastoncini di carote con impanatura croccante è un ottimo “finger food” da servire ben caldo, accompagnato da un buon aperitivo. Questa ricetta unisce il gusto dolce delle carote con la croccantezza dell’impanatura, creando un piatto leggero e saporito.
La preparazione di questo piatto è piuttosto semplice e prevede pochi ingredienti.
- Sbucciate le carote, spuntatele nelle estremità, lavatele e cuocetele a vapore per 30 minuti.
- Dividete in due metà le carote, poi tagliatele in orizzontale e successivamente in verticale, ricaverete così tanti bastoncini.
- Versate in un piatto il latte, la cannella e lo zenzero, mescolate il tutto.
- Tritate con il mixer i corn flakes.
- Bagnate i bastoncini nel piatto con il latte e spezie.
- Ungete con l’olio una teglia e accendete il forno in modalità ventilato, dovrà raggiungere la temperatura di 200 gradi.
- Sgocciolate bene 2 bastoncini di carote e panateli completamente, un consiglio solo 2 pezzetti alla volta perché se ne mettete di più i corn flakes si bagnano.
- Adagiateli sulla teglia distanziandoli l’uno dall’altro.
- Quando il forno avrà raggiunto la temperatura di 200 gradi cuocete per 20/25 minuti, controllate perché ognuno conosce il proprio forno, comunque quando i bastoncini sono ben dorati sono pronti.
- A fine cottura salate.
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