La ricetta Ricetta Dolcetti bianchi è un classico dolce italiano che non manca mai di conquistare i palati di grandi e piccini. Questi dolcetti morbidi e delicati sono ideali per essere gustati in ogni momento della giornata, accompagnati da una tazza di the caldo o come dolce finale di un pasto. Il loro sapore caratteristico è dato dalle mandorle e dallo zucchero a velo, che li rendono unici e irresistibili.
Per preparare i Ricetta Dolcetti bianchi, procedete come segue:
- Setacciate la farina e dividete i rossi dagli albumi.
- Preparate il burro a pezzi grossi e pesate 125 gr di zucchero a velo.
- Versate il latte in una tazzina da caffè e tritate le mandorle con un mixer.
- In una terrina, unite il burro con lo zucchero e le uova, amalgamateli bene e aggiungete la vanillina.
- Travasate il latte in una tazza più grande e aggiungete il lievito, mescolate e aggiungete all’impasto.
- Unite le mandorle e la farina, quindi formate delle palline e disponetele nelle teglie.
- Infornate a 220 gradi per 8/10 minuti al massimo, comunque controllate perché ognuno conosce il proprio forno.
- Sfornateli e lasciateli raffreddare. Ricoprite i vostri dolcetti con lo zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
