La ricetta TORTA AL LATTE SENZA UOVA è un piatto dolce molto goloso e cremoso, perfetto per un momento di relax o per una cena con gli amici. Il sapore dolce e acidulo del limone si abbina a meraviglia al latte raffreddato, creando un composto leggermente tiepido e morbido. Questo piatto è ideale per chi cerca una buona alternativa ai dolci tradizionali che comprendono uova.
Questo piatto è un’ottima scelta per una colazione o una merenda: servito a fette, è un modo perfetto per iniziare la giornata con un dolce gustoso e fresco. Inoltre, la scelta di utilizzare solo il latte crea un piatto che è particolarmente indicato per chi segue una dieta con restrizioni.
Preparazione:
- Sciogliete il burro quasi del tutto in forno a microonde.
- In una terrina versate la farina,la maizena,la fecola,il lievito,lo zucchero e la scorza grattugiata del limone,mescolate con un cucchiaio,poi unite il latte e frullate,dopo aggiungete il burro fuso e date un’ultima frullata.
- Versate il composto ottenuto in una tortiera imburrata e infarinata e infornate a 180 °C per circa 30/35′.
- Una volta freddata,spolverate con dello zucchero a velo.
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